Deze tijd van het jaar kun je wel vaak wat extra energie en weerstand gebruiken. Na een lange winter en veel binnen zitten kan je lichaam wel wat extra vitamines en antioxidanten gebruiken zodat je vol energie van het voorjaar kunt genieten.
Die extra energie en antioxidanten kun je heel goed uit je voeding halen, vooral uit de zogenaamde ‘Superfoods’. Superfood is simpelweg een voedingsmiddel waar meer vitamines, mineralen en antioxidanten in voorkomen dan in de gemiddelde voedingsmiddelen. Er zijn verschillende voedingsmiddelen die het stempel Superfood dragen en vandaag ga ik de framboos en de blauwe (of zwarte bes) uitlichten.
Eerst zal ik je uitleggen wat nu die antioxidanten zijn waar ik het steeds over heb en die zo belangrijk voor je lichaam zijn. Lees verder “Superfood is Supergoed! (deel 1)”